my $text = "test1 zzzzzzzzzzzzzzz test2 test3 test4 test5 zzzzzzzzzzzzzzz test6 test7 zzzzzzzzzzzzzzz test8 test9 test10";
while ($text =~ /([a-zA-Z0-9]+\s+[z]{15}\s+[a-z0-9]+)/g) {
  print "\$1 <$1>\n";
}
__END__
$1 <test1 zzzzzzzzzzzzzzz test2>
$1 <test5 zzzzzzzzzzzzzzz test6>
$1 <test7 zzzzzzzzzzzzzzz test8>